品嚐獨特風味的優格
我從未吃過奶味如此濃郁的優格。這個優格真的太特別了,濃郁的乳香令人驚艷,味道有點像無水奶油,比一般希臘優格更紮實,帶有酥油的香氣。
-
口感濃郁: 質地濃稠,並非一般乳香,而是無水奶油般的濃郁。
-
風味獨特: 帶有奶油香氣,類似無水酥油的風味。
-
接受度: 有些人可能不喜歡,覺得像無水酥油或帶有腥味,但對於喜歡希臘優格的人來說,是前所未有的體驗。
颱風天的意外體驗
還記得去年的康芮颱風嗎?當時我們剛好在台北旅行,獲得了一次美麗但又有些狼狽的旅行經驗。那天原本的行程被打亂,心情有點煩躁,但同時又對能一邊研究一邊進行戶外活動感到莫名的興奮。雖然被困了一整天,但也因此完成了我的第一次YouTube直播。
-
颱風攪局: 旅行計畫被打亂,心情複雜。
-
意外收穫: 進行了第一次YouTube直播。
-
風雨交加: 經歷了14級強風,家中受到影響。
颱風天的美食饗宴
那天在家享用了早午餐,下午直播了兩個多小時,晚上還煮了火鍋。媽媽做的滷蛋也令人驚艷,搭配Ringo希臘優格,真是颱風天的美味早餐。
-
直播體驗: 下午進行了兩個多小時的直播。
-
豐盛晚餐: 晚上煮了熱騰騰的火鍋。
-
美味早餐: Ringo希臘優格搭配媽媽的滷蛋。
媽媽的滷蛋
媽媽做的滷蛋真的很好吃,蛋黃呈現漂亮的紅色,類似日式拉麵店會放的半熟蛋,大約七分熟,內部呈現半液態,滷汁非常入味。
-
半熟口感: 蛋黃呈現半液態,約七分熟。
-
滷汁入味: 長時間浸泡,滷汁風味十足。
-
美味秘訣: 搭配醬油和檸檬汁,風味更佳。
台灣特色美食:竹筒雞
這個竹筒雞的味道真棒!雞腿肉非常緊實,不像一般雞肉那麼軟嫩,而是帶有運動感的結實口感,腿部肌肉發達。雞肉的味道也與眾不同,有點像調味過的肯德基炸雞。
-
緊實口感: 雞腿肉緊實有彈性,充滿運動感。
-
獨特風味: 味道有點像調味過的肯德基炸雞。
-
烹調方式: 竹筒烹調,保留雞肉原汁原味。
貴妃超市的蔬菜與啤酒
雖然貴妃超市的蔬菜相對來說比較不新鮮,但那裡販售的Kirin Tanrei啤酒非常好喝。Asahi無糖啤酒的原理相同,但Kirin Tanrei的味道更勝一籌。我覺得無糖的概念比零卡路里更好。
-
蔬菜品質: 貴妃超市的蔬菜相對不新鮮。
-
啤酒推薦: Kirin Tanrei啤酒風味佳,勝過Asahi無糖啤酒。
-
健康概念: 無糖比零卡路里更健康。
特色豬肉:香草豬與台灣黑豬
牆上的海報介紹了香草豬,但這次沒有拍到照片,真可惜。香草豬肉沒有腥味,只要簡單烹調就很好吃。台灣黑豬TORO不適合直接煮火鍋,因為我們沒有不沾鍋,條件有限制。
-
香草豬: 沒有腥味,簡單烹調即可。
-
台灣黑豬: 肉質肥美,不適合直接煮火鍋。
-
烹調限制: 沒有不沾鍋,烹調方式受限。
澳洲和牛的美味
好久沒吃澳洲牛肉了,澳洲牛肉的牛肉味更濃。澳洲牛肉真的很好吃,肥而不膩,第一口非常清爽,搭配生蛋和檸檬醬油,簡直完美。
-
濃郁牛肉味: 澳洲牛肉的牛肉味更濃郁。
-
肥而不膩: 口感清爽,搭配生蛋和檸檬醬油更美味。
-
烹調方式: 簡單涮煮,保留肉質鮮嫩。
芋泥球的驚喜
本來想去吃Cheng Zhan Kee的芋泥球,但沒吃到。後來試了其他的芋泥球,發現也有麥當勞芋泥派的味道,真是太棒了!
-
意外發現: 找到了類似麥當勞芋泥派的味道。
-
美味口感: 芋泥香氣濃郁,帶有淡淡的肉味。
-
潛力無限: 辣味火鍋應該也很適合。