社交媒體時代的美食風尚
在這個社交媒體盛行、人們記錄每一餐的時代,僅用嘴巴品嚐食物已經不夠了,還要用眼睛欣賞。一道菜越漂亮、越引人注目,甚至越古怪,就越有可能在社交媒體上吸引更多的目光。這種生態系統對創作者和餐廳都有利,創作者能獲得更多的贊和關注,餐廳則能吸引更多的顧客。在某些極端情況下,一道菜甚至能影響整個省份的旅遊業,遊客們從全國各地蜂擁而至,就為了品嚐這道聽起來就很誘人的美食。因此,在中國你會看到一些非常有趣的食物和飲料組合,一切都是為了在網上走紅。
走紅的不只是新穎華麗的菜肴
然而,走紅的不僅僅是那些閃亮漂亮的新菜,一些擁有數百年歷史的傳統菜肴,有時也會突然在全國爆紅。我走遍全國,來到中國的小城市天水,就是為了體驗這樣一道菜,同時也為社交媒體提供素材。所以一定要看到最後,一如既往,記得點贊、評論和訂閱哦!
麻辣燙:中國遍佈的美食概念
這道菜就是麻辣燙。對於任何正在觀看這個視頻的外國朋友來說,可能不知道麻辣燙是什麼。基本上,它是一種在中國各地都能找到的用餐概念。麻辣燙有無數種不同的變化,但核心是你可以選擇自己喜歡的蔬菜和肉類,非常非常可定制。然後,這些食材會和一種非常非常美味、辛辣且讓人嘴巴發麻的湯一起烹飪。
事實上,我追這個潮流追得非常非常晚,我通常都是這樣。在中國,總有新的熱飲或美食出現,儘管我以做社交媒體為生,但我覺得真的很難跟上。無論如何,這裡的麻辣燙在2024年3月左右達到了頂峰。我剛進入這個小小的麻辣燙小巷,這裡有一家餐廳特別火爆,人們排隊長達6個小時就為了吃那裡的麻辣燙。我希望錯過潮流的好處是今天不用排隊。
尋找麻辣燙之旅
撲空名店
你在開玩笑吧,我來的這幾天店居然關門了。今天是6月27日,我今天和明天都在這裡,而這家店居然真的關門了。我千里迢迢來到天水,就為了這家店,結果它卻關門了。不過,好在這裡有很多其他的麻辣燙店。在這個小廣場上,似乎全都是麻辣燙店,所以我們就找另一家吧。
跟著人群找到新選擇
看來,最有名的那家店關門後,大家都來到了這家店。在中國,跟著人群走總是沒錯的,所以我們去看看這家店吧。也許這樣更好,有時候那些大品牌名氣很大,但味道卻有點令人失望。也許那家店就是這樣,我想我永遠也不會知道了。但我要說服自己,這就是命中註定,這就是麻辣燙的新去處,就在「阿K麻辣燙」,這是唯一的去處。
品嚐麻辣燙
排隊與點餐
即使我們不在最有名的店,但也能感受到麻辣燙經濟的影響。現在還不是午餐高峰期,還不到12點,隊伍卻移動得非常慢。我已經排了大約15分鐘,感覺只前進了一米。我現在知道隊伍移動這麼慢的原因了,因為每一碗麻辣燙都是現點現做的。而且,整個過程看起來非常複雜,很難跟上。
排隊的時候,等到快到隊伍前面時,就可以去選食材了。其實在隊尾的時候也可以去選,但這樣你就得拿著食物排一個小時的隊,這肯定不好受。這裡太熱鬧了,連找到冰箱的入口都很困難。我要每樣都來一點。我真的很喜歡這裡的麻辣燙,主要是蔬菜和豆腐,幾乎沒有什麼肉,這和中國其他很多麻辣燙或火鍋都不一樣。我很喜歡,我覺得在麻辣燙或火鍋裡,如果蔬菜多一些,我就能吃得更多,也能品嚐到更多的味道。我也很喜歡那些蔬菜和豆腐的口感,而且這裡有很多新鮮的蘑菇,種類也很多。
我在麻辣燙時總有一個問題,就是不知道自己點的是太多還是太少,只能等會兒看看了。有些人拿的食物很少,而有些人則拿了很多。記住,你可以點一大份和一大群人分享,我看到很多人都是這樣做的。
等待與期待
快到隊伍前面時,就開始變得非常混亂了,到處都是食物,人們大聲喊著取餐號碼。這個人真的應該加薪。我終於排到隊伍前面了,但現在有點堵,所有的鍋都被其他人的食材佔滿了。他們會在串上貼一個小號碼,這樣就能區分誰是誰的,然後會給你一張紙條,上面有你對應的號碼。我得去那邊等他們煮好。我拿到號碼了,可以追蹤我的麻辣燙在哪裡。如果你本來不餓,看到其他人的餐點在你眼前準備好,你也會餓的。我看著他們做麻辣燙,口水都要流下來了,裡面放了好多辣椒,還有大蒜的味道,他們加了好多東西,我太期待了。
品嚐美味
我拿到麻辣燙了,在這個非常黃色的帳篷下找到了一個位置。我把它拿出來,讓你們能更好地看看它的樣子。我的天,看看那裡,有土豆,上面還有一些花生,好多辣椒。我當然讓她加了額外的辣椒,太棒了。為了應對辣度,我買了兩杯飲料,這杯顯然是水,這杯不太明顯,其實是胡蘿蔔飲料,我看到這裡的人都在喝,這真的讓我很好奇。它嘗起來一點也不像胡蘿蔔,味道很好,像橙子的味道,如果這能說得通的話。我覺得它和我的天水麻辣燙很搭。
我的天,時刻終於到了。我覺得我點的量還可以,沒有點太多。他們把我的小麵條也放進去了。我要先吃這個土豆,上面滿滿都是辣椒。
前面發生的是一次非常罕見的拍攝時刻,我完全忘記了自己在哪裡,也忘記了面前有攝像機。我的本能佔了上風,我能做的就是不停地吃,吃,吃,每吃一口就努力喘口氣。
這絕對是一道非常非常好的麻辣燙,我能理解為什麼它會走紅。很難說出它到底好吃在哪裡,我覺得是那個辣椒的原因,它的味道有點不同,不僅有煙熏味,還很香,充滿了味道。而且,它看起來很辣,但實際上並不是很辣,只是嘴巴有一點點燒燒的感覺,但我的胃感覺非常非常舒服。
我後來發現,他們用於這道麻辣燙的辣椒確實非常特別,他們使用了一種當地的辣椒品種,叫做「甘谷辣椒」。在市場上,我看到了像這樣的大辣椒,也有小辣椒。
我正在吃裡面的一些食材,底部有一層辣椒泥,它會粘在我所有的食物上,滲透進去。更不用說這個泡滿辣椒美味的蓬鬆豆腐有多好吃了,我現在還在夢想著它。
我仍然覺得這一切都是因為一條社交媒體帖子而發生的,這真的讓我很好奇,如果天水麻辣燙能一夜之間走紅,下一個熱門潮流會是什麼?我怎樣才能成為那個啟動它的人?
尋找天水的下一個熱門美食
嘗試不同美食
於是,我開始尋找天水的下一個熱門美食。也許就是這個,它被翻譯成「正宗千層麵」,我不這麼認為,但嘗試得很好。
我還遇到了這些看起來非常不同的花捲。我以前見過花捲,通常是這樣的,非常軟,但這個看起來很硬,而且有很多不同的口味,包括這個玫瑰味的。
我在路邊發現了這個,它真的讓我很好奇,因為它有點像司康,我現在對司康很感興趣。上面寫著它是花捲,但它看起來和我以前吃過的任何花捲都非常不同。它確實很硬,有點像司康的口感,而且有很多不同的口味。我選了這個,因為它有點玫瑰的感覺,而且據說會有一點甜。讓我們嘗試一下。它只是有點乾,但我覺得它會是一杯茶或類似東西的完美搭配。它真的有司康的感覺,我喜歡玫瑰的味道不是太濃,你可以嘗到一點點,但不會太濃。我真的很喜歡它的頂部,有一種像硬餅乾一樣的質感,而裡面則有點軟,而且很有層次感。它絕對是西方的司康的等價物,很好吃。現在就看你們能不能讓它走紅了。
發現呱呱:古老的早餐美食
我剛剛發現了一道新的熱門菜肴,但問題是現在不能吃,它其實是一道早餐菜肴。今天早些時候有人向我推薦了一道菜,叫做「呱呱」。我以為它叫「呱呱麵」,但它其實是兩種完全不同的東西,「麵」是一種東西,而「呱呱」則是完全不同的另一種東西。
我喜歡呱呱有兩個原因。首先,它的名字在中文裡非常可愛,「呱呱」的意思是像鴨子一樣「嘎嘎」叫,這真的很可愛。其次,它看起來很有趣。我在剛剛去的店裡看到了一張它的照片,它看起來和我以前嘗試過的任何東西都非常不同。我覺得它有成為熱門菜肴的潛質,明天早上繼續關注吧。
品嚐呱呱
準備與介紹
太陽在天水又升起了,我準備好嘗試這道呱呱了。它就在這裡。基本上,它是由土豆澱粉製成的,我被告知它的製作非常困難。上面的配料基本上是鹽、醋、辣椒油和芝麻醬,哦,還有更多的辣椒油。
這是我正式申請讓呱呱成為新的熱門美食。我的意思是,雖然我還沒有真正吃過它,但我真的從來沒有見過這樣的東西。唯一有點類似的是我以前吃過的陝西的「麵皮」,但這個是室溫下食用的,不是像那樣熱騰騰的。上面放了很多麥冬和辣椒油,它絕對很獨特。
品嚐與感受
讓我來嘗一口,讓我再拌一下。早上的艾米,它很不同。口感很好,有點軟,同時又有點像果凍。上面的味道真的很好,就是我們在天水非常喜歡的那種美味的辣椒油,還有芝麻醬。它們結合在一起,創造出一種非常好的味道。我不得不說,它作為早餐有點味道太重了,裡面有很多味道。但我想,在天水待幾個星期後,你的血管裡就會有辣椒油了。
我還點了這個,這是杏仁茶和這個看起來很美味的麵包。它有那種杏仁的味道,你知道那種馬塔安的味道。它很溫暖,就像早餐牛奶一樣,很有趣。至於這個麵包,讓我們來嘗試一下。哦,那看起來太好了,它熱騰騰的。
我喜歡這個麵包,它又軟又熱,外面有一層有點鹹的脆皮。所以,在我看來,下一個合乎邏輯的步驟就是做呱呱吐司。這真的很好吃,它自動讓它更像早餐了,味道也淡了一點。你可以兼得兩者的優點,有那種軟麵包,底部脆脆的,上面又軟。
結束天水之旅
我了解到,製作呱呱的技巧在這個家族中代代相傳,這道菜本身已經有2000年的歷史了。她非常可愛,我喜歡的是,當她的常客來到店裡時,她都能認出來,微笑著和他們打招呼。她過來和我聊得非常愉快,我真的很喜歡天水。這裡的人很好,食物也很美味。我離開時,血液中的辣椒油含量肯定比來的時候高,但我一點也不介意。
非常感謝你們的觀看,一如既往,不要忘記點贊、評論和訂閱,讓這個視頻走紅,下周我在頻道上再見,拜託啦!