启程
这是一个乳糖不耐症女孩在发现乳糖酶片后首次探索香港的故事。加入我，踏上这场充满乳糖的美食冒险，我将首次尝试许多东西。
你好，欢迎来到我在香港美食冒险的最后一期。我明天就要离开香港了，不幸的是，天气不太好，但我们会充分利用它。
甜品专家助力
今天，我要做一件我多年来一直想在香港做的事，那就是深入探索这里的甜品。粤菜甜品的世界广阔而美丽，但我不是粤菜甜品专家，所以我请来了一位专家。甜品就像旅行或美好一天的最佳结尾和总结，我们找不到比 Irene 更合适的人了。
第一站：兰芳园
丝袜奶茶
我们的第一站是 Nathan Road，这里有兰芳园。它藏在一个角落里，非常非常繁忙，因为它是香港最古老的茶餐厅之一。一进门，茶的香气就扑面而来。
兰芳园被认为是香港著名丝袜奶茶的发明者。之所以叫丝袜奶茶，是因为用来泡茶的长布袋有点像丝袜。奶茶很浓，味道也很好，但告诉别人这是丝袜奶茶时，有时会把人吓跑。Irene 最喜欢冷奶茶，觉得更清爽，热奶茶对她来说有点太浓了。
这是我在香港的最后一天，也是我在香港制作的最后一个视频，而这是我第一次喝香港式奶茶。这杯奶茶比我在香港喝到的其他饮料更苦、更浓。尝试了冷奶茶后，我更喜欢它，觉得苦味和浓度都降低了。热奶茶让我想起了奶奶泡的英式早餐茶加牛奶的味道。这里的热奶茶需要自己加糖，加了糖后苦味会减轻一些。
菠萝包
我们还来尝试菠萝包，要加黄油，据说黄油很重要。这竟然是我第一次吃菠萝包，Irene 说没有菠萝包的人生是不完整的。菠萝包其实里面没有菠萝，只是酥脆的外皮看起来像菠萝。里面是超级柔软的面包，当然还有一大块黄油。我用手掰开，趁热吃，热度会融化黄油。第一口下去，味道好极了，让我想起了仙女面包，有脆脆的口感、甜味、黄油味和面包香。
生鸡蛋冲开水
既然是在香港的最后一天，我还想尝试菜单上的另一样东西——生鸡蛋冲开水。就是把生鸡蛋打进碗里，加入热水，热水会把鸡蛋煮熟。这是一种很独特的饮料，闻起来有鸡蛋味。喝起来有点像带点鸡蛋味的水，不太甜，可能需要自己加糖，加了糖后味道好多了。
第二站：佳佳甜品
糖水
下一站是 Jordan 的佳佳甜品，这里有传统的粤菜甜品糖水。糖水就是甜汤，有核桃露、杏仁露、芝麻糊等等。
这些甜品不仅大多不含乳制品，还有一些健康益处。比如红薯姜汤，在这样的天气里是完美的甜品，因为姜能保暖。
我们点了三份甜品：红薯姜汤，很热，姜味浓郁，有温暖的甜味，里面还有软软的红薯块；炖木瓜银耳冷甜品，我喜欢银耳的口感，有点脆又有点滑，和冷的、有浓郁木瓜味的汤搭配得很好；最后是杏仁露和核桃露的混合，这是我第一次知道可以点混合的。杏仁味有点像樱桃止咳糖浆或杏仁蛋白软糖，加入核桃露后，杏仁味变淡了，核桃露还增添了坚果的土味，味道很好，不会太甜。
第三站：品尝蛋仔饼
各种口味蛋仔饼
我们要去尝试香港当代经典甜品——蛋仔饼。这是我第一次吃蛋仔饼，我选了原味，这家店还有很多其他口味，比如抹茶、咖啡、伯爵茶等甜味的，还有巧克力片、香蕉、栗子等；咸味的有芝士、咸蛋黄、海盐、海苔、甜玉米等。Irene 推荐了白芝麻肉松海苔味。
蛋仔饼外形像小鹌鹑蛋，外皮酥脆，里面松软，有甜味、蛋味和面团味。白芝麻肉松海苔味的闻起来有海苔味，吃起来像寿司，海苔的咸味和肉松的甜味搭配，给蛋仔饼增添了额外的口感。
第四站：香港传统面包店
蛋挞
在香港传统面包店，有很多看起来很棒的糕点。这里有曲奇底和酥皮底的蛋挞，都很受欢迎。
先尝曲奇底的，里面蛋味很浓，外皮像酥饼。再尝酥皮底的，外皮很酥，拿在手里就开始掉渣，有点 messy，但非常值得。我更喜欢酥皮底的，觉得它更轻盈。
第五站：豆花之争
咸甜豆花
在中国，南北之间对哪种豆腐脑更好有很大的争议。北方咸豆腐脑占主导，而南方人们喜欢甜豆花。
我们来到一家专门做各种豆腐的店，这里有丰富的甜豆花菜单，可以选择加红糖、姜、桂花、红豆、绿豆、黑芝麻等。我们点了姜糖和黑芝麻味的。黑芝麻味的就像黑芝麻甜品加了点豆腐的口感，我更喜欢姜糖味的。
Kyle 从小在上海长大，一直喜欢咸豆花，第一次吃甜豆花时甚至吐了出来。这次他尝试后说，虽然身体觉得应该是咸的，但还是能欣赏甜豆花的味道和口感，不过内心深处还是爱咸豆花。
总结
这一天吃了很多甜品，非常感谢大家和我一起探索香港甜品。我们只是粗略地了解了一下，如果你来到香港，可以自己尝试。在评论里告诉我你最喜欢哪一个。我个人最喜欢菠萝包，可能是因为它是今天的第一个甜品。Irene 更喜欢杏仁核桃露，Kyle 最喜欢曲奇底蛋挞，觉得它咸甜平衡得很好。
这是我在香港之旅发布的最后一个视频，感谢大家的观看和关注。下周我将去澳大利亚，下一个视频会和父母在澳大利亚进行美食冒险，非常期待。在此期间，不要忘记点赞、评论和订阅，感谢大家跟随我进行这次香港美食冒险，下周见！
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