前言:離開華人博物館後的覓食之旅
大家好!我是晶晶。我們剛從華人博物館出來,接下來晶姐找到一家評價很高的餐廳,據說是當地人吃的道地美食。重點是,六點前要到,不然就沒位子了!
VIP 車位:早起的鳥兒有蟲吃
哇!竟然有 VIP 車位,今天我們的車可以停在 VIP 位,真是來得早不如來得巧!感覺就像回到自家宅邸用餐一樣。我找的餐廳一定道地又好吃。
老闆的關注:長槍短炮下的美食體驗
我們吃飯的樣子好像被圍觀了,老闆一直在看著我們。有點壓力山大,感覺被審判一樣,老闆看起來有點惶恐。
必點菜色推薦
油炸魚:酸甜口味更勝泰式
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選擇: 我們點了一條魚,選擇油炸,而且是酸甜口味的,因為泰式炸魚太辣了。
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魚種: 老闆推薦了非洲魚,適合油炸,其他還有白蘇公、巴丁、馬友、石斑頭可以選擇。
醬爆花肉:外酥內嫩的招牌菜
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特色: 醬爆花肉是這裡的招牌菜,外酥內嫩,酸甜的滋味非常下飯。
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口感: 肉片切得很薄,吃起來更脆。
啦啦:重口味愛好者的福音
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口味: 啦啦用醬汁炒的比較重,是我們喜歡的濃油赤醬的感覺。
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回憶: 今天的炒啦啦讓我想起了在檳城吃過的一家煮炒店。
奶油蝦:炸絲帶來新口感
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特色: 奶油蝦炸出了奶油絲,口感像肉鬆麵包,非常特別。
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濕奶油蝦: 本來想點濕的奶油蝦,但怕太膩,乾的奶油蝦是第一次嘗試。
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建議: 蝦肉不老也不生,火候掌握得很好。
超乎想像的份量:家庭富足的象徵?
今天點的菜真不少,沒想到份量這麼大,雖然我們點的都是小份。這看起來就像是家庭條件非常好才能點這麼多。
來自老闆的真心推薦
老闆人很好,會根據魚的種類推薦適合的烹調方式,而不是一味推銷最貴的。例如,他推薦非洲魚油炸,是因為這種魚適合油炸。
沙登美食之旅的意義:重溫新村歷史
今天來沙登吃飯,也是因為這裡原來有華人新村。我們剛從博物館出來,了解了華人新村的歷史,覺得很不容易。沙登的華人以客家人為主,客家美食也比較多。
對沙登的印象:衝突又融合的美好
沙登給我的感覺很特別,既有老的房子,又有新的建築,這種新舊交織的感覺很好。太破舊或太新穎都不行,要有衝突感才有趣。
真實評價:好吃不怕老闆盯
雖然老闆一直在看著我們,但我們沒有說謊,這裡的菜真的很好吃。每一個菜的味道都是頂呱呱,而且特色很多。
馬來西亞美食的啟發:回到廣州的週末回憶
在沙登吃飯,讓我想起在廣州週末和家人一起吃飯的感覺,通透明亮的大排檔,街坊鄰居聚在一起,享受美食,夫復何求?
馬來西亞餐飲業的競爭:嘴刁的老饕
馬來西亞餐飲業競爭激烈,馬來西亞人的嘴也很刁,不好吃就沒辦法生存下去。
意外發現:豬雜蘸醬?
聽說沙登還有一道美食是豬雜蘸醬,用水果蘸醬的醬來蘸豬雜,聽起來有點可怕,下次有機會再試試。
最終結帳:平靚正的完美句點
今天這頓飯真的下血本了!最後結帳金額是 RM156,六道菜,其中四道是海鮮,真的很划算!
完美的一天:以普洱茶做結尾
以普洱茶結束完美的一天!謝謝大家點讚關注!