介绍
大家好,欢迎来到另一次中式美食冒险。你知道那种走进商店只想买一件东西,结果却带着一整个新衣柜出来的感觉吗?今天在餐厅的经历就和这差不多,哇哦!所以请继续关注,这里有美味的食物、有趣的欢笑,一如既往,别忘了订阅。
爸爸没吃过法式吐司
上次为我的频道制作视频时,我才意识到爸爸这辈子都没吃过法式吐司。他从来没吃过,任何种类的都没吃过。这感觉像是我们真的需要去做的事情。爸爸去过法国,但从来没把法国和法式吐司联系起来。
香港之旅与法式吐司
你们可能还记得我最近去香港的旅行,我对那里的法式吐司非常着迷。所以我想一举两得,既向爸爸介绍香港风格的法式吐司,又能满足我自己强烈的渴望。于是我和爸爸妈妈一起回到悉尼的 C 咖啡馆。
C 咖啡馆
这是一家供应香港经典美食的餐厅。当然,如果菜单不是超级丰富多样,那就不是真正的香港餐厅了。在香港餐厅,你可以在同一餐中吃到法式吐司、咖喱鱼丸、鲜番茄汤和炒饭。
店员推荐
店员给我们推荐了每一部分的菜品。上次试过的蜂蜜胡椒鸡翅值得推荐。米饭类的,牛腱子肉是畅销品。还有慢炖的黑胡椒红酒汁牛尾。经典的香港式炒面也很不错。如果喜欢辣的,可以试试 E1,就是用 Ving EXO 酱炒的叉烧。还有粥和云吞汤。
点菜策略
我们的策略是每部分点一样,这样就能品尝到各种不同的菜品。说到多样性,这也是我过去对茶餐厅感到望而却步的原因,不知道该选猪排饭、三明治还是别的什么。
关于澳大利亚乳品公司的经历
说到三明治,我第一次去香港时在澳大利亚乳品公司有过不太愉快的经历。那家店很有名,但服务有点粗鲁。我因为带着相机被赶出来了,不过我也看到有人在那里拍视频,可能他们就是不喜欢我吧。
菜品上桌
我们的第一道菜咖喱牛腩上桌了,之后菜品就源源不断地端上来。可能点太多了,不过不用担心,我们继续品尝。
饮品
我们点了柠檬冰茶、咸柠檬雪碧和红豆冰。柠檬冰茶是香港特色,味道很好,茶、甜味和柠檬的平衡恰到好处。咸柠檬雪碧也很清爽,不会太甜。红豆冰也不错,不会超级甜。
品尝美食
蜂蜜胡椒鸡翅
鸡翅味道绝佳,有蜂蜜胡椒和黑豆的味道,让人欲罢不能。搭配柠檬冰茶非常完美。
咖喱牛腩
这是店里的畅销品,牛腩很嫩,咖喱味道不错,有一点辣味但不强烈。香港的茶餐厅有很多咖喱选择。
EXO 炒面
这道炒面配料丰富,面条炸得很好,有各种食材,口感丰富。
芝士猪排焗饭
这道菜很有趣,通常番茄和芝士搭配的是意大利面,这里是米饭。有猪肉、芝士和番茄,还有蔬菜。味道让我想起奶奶做的波兰菜 GUI。
云吞面汤
云吞是香港的特色,里面有猪肉和虾肉,口感鲜美,汤汁也很好喝。
牛尾
牛尾看起来很美味,味道浓郁,有点甜,很适合配米饭,让人感觉温暖舒适。
鸡蛋三明治
三明治很大,有蓬松的鸡蛋和白面包,还有午餐肉。对我来说,午餐肉很有怀旧感,但这道菜不是我的最爱。
法式吐司
法式吐司来得正是时候,它很厚,有三种酱料:蜂蜜、枫糖浆和炼乳。味道香甜,口感丰富,有甜、咸、黄油、奶油和坚果的味道。
总结
这次在悉尼的茶餐厅体验非常棒。我一直对茶餐厅不太了解,觉得很有压力,但这次尝试了很多新菜品。希望这个视频能激励大家去香港风格的餐厅尝试新菜。
推荐菜品
爸爸推荐法式吐司、菠萝包、咖啡、茶或冰茶。妈妈喜欢云吞面汤。
下一次旅行
我们过几天要去巴厘岛,我要在那里结婚,这次是去看场地、试菜。感谢大家观看我们的澳大利亚美食冒险,别忘了订阅、点赞、评论,下次见!