新加坡初体验
今天我要向大家展示我一天中吃过最多食物的经历。舒服地坐好，准备好零食，因为今天是我在新加坡的第一次美食冒险，这绝对是一场史诗级的体验！
我从新加坡的街头向大家问好，由于我今天起得很早，街上几乎只有我一个人。我想让这一天充满美食，我一直想来新加坡进行美食冒险，现在我终于来了，我们马上从早餐开始。
早餐前的意外邂逅
在去吃早餐的路上，我遇到了一只鸡，这真是太出乎意料了。我现在身处新加坡的中央商务区（CBD），周围都是高楼大厦，却在一个小公园里看到一只公鸡在闲逛。这太不可思议了，这么早公鸡就开始打鸣。它要去哪里？为什么它这么自信？难道它不知道在这个城市里它会被做成美味佳肴吗？
品尝新加坡经典美食
亚坤咖椰吐司
新加坡这座城市可能还在沉睡，但这家店却一直营业，它就是亚坤，在新加坡是一家绝对的老字号。这家分店自 1944 年就开业了，历史悠久。我点了“A 套餐”，里面有咖椰吐司和两颗溏心蛋。
我昨天下午就来过这里，咖椰吐司真的太好吃了，我甚至做梦都梦到它。吐司外皮酥脆，里面有黄油和咖椰酱，味道香甜。
独特的溏心蛋吃法
吃溏心蛋有两种常见方式，我和我的伙伴吃法不同，甚至还会为此争论。我喜欢加生抽，也有人喜欢加老抽，我觉得生抽能增添恰到好处的鲜味，再加上白胡椒粉，味道更佳。
我把吐司蘸进蛋液里，口感丰富，既有吐司的香甜和黄油味，又有蛋液的咸香，而且蛋味不会太重，非常完美。
品尝新加坡特色咖啡
我还点了一杯当地的咖啡——kopi，据说它非常浓郁，是用不同品种的咖啡豆制作的。我尝了一口，味道确实很浓，但又有一些甜味，平衡得很好。我还尝试了把吐司蘸进咖啡里，味道也不错。
学习制作海南鸡饭
早餐后，我来到 Commune Kitchen 参加海南鸡饭制作课程。他们在 Instagram 上联系我，邀请我参加，我当然欣然答应。
制作过程
我们先给鸡做了个“按摩”，用盐搓揉，然后给它“洗澡”。在制作过程中，我认识了新朋友 Fati，她的中文说得非常好，她曾在中国做了 15 年医生。
品尝成果
我们做好了海南鸡饭，鸡肉非常软嫩，味道鲜美，即使不蘸酱也很好吃。我们还做了经典的姜酱和酸辣酱，搭配在一起味道绝佳。鸡饭也很美味，鸡肉味浓郁，有咸味和姜的香味。
探索新加坡
吃完早餐和上完课程后，我开始探索新加坡。目前我们的美食冒险都在这一栋楼里，现在是时候出去走走了。
牛车水的魅力
我现在位于牛车水地区，这里有很多漂亮的彩色建筑，每一栋都独具特色。还有很多精美的壁画，栩栩如生。这里还有五脚基，这是一种有遮蔽的人行道结构，在中国南方也很常见。
前往滨海湾金沙
我想去著名的滨海湾金沙酒店，去那里的路说起来容易做起来难。我走进一个门，以为会通向地下通道，结果却进入了一个地下商场迷宫。新加坡的地下通道系统非常复杂，里面有餐厅、商店、超市等各种设施，夏天走在里面很凉爽，但我还是迷路了。
最后，我终于来到了滨海湾金沙酒店附近，这里风景优美，还有一些风扇站，能带来一些微风。
与新加坡美食达人会面
我和新加坡美食达人 Zermatt Neo 会面，他是一位竞技食客。我们来到一家餐厅，这里的叉烧和烧肉非常有名。
品尝美味烧肉
Zermatt 之前在这里做过美食挑战，他能吃很多食物。我们点了烧肉拼盘，有叉烧、烧鸭和烧肉。叉烧味道非常好，肥瘦相间，汁水丰富。烧肉的脆皮非常酥脆，中间的肥肉入口即化，底部的瘦肉也不会太柴。烧鸭的皮很软，肉很嫩，味道鲜美。
品尝美味云吞面
我们来到 Ji Ji's Wanton Noodle 摊位，这里的云吞面非常有名。
丰富的食材
碗里有叉烧、猪油、炸云吞、面条和煮云吞，还有一碗汤。老板还特别为我们准备了一些不在菜单上的食物，比如炸鸡皮和甜辣酱。
独特的吃法
我按照 Zermatt 的方法，在面条里加了一点汤，搅拌均匀。面条很有嚼劲，味道鲜美，有猪油的香味。叉烧虽然不是我吃过最好的，但和其他食材搭配在一起，味道非常好。我还尝试了加腌辣椒，增添了一些清爽的味道。
品尝其他美食
我还品尝了卤鸡爪，非常软烂，入口即化。炸鸡皮则是脆脆的，口感很好。
品尝肉骨茶
吃完云吞面后，我们来到 founder Bak Kut Teh 品尝肉骨茶。
独特的味道
肉骨茶的汤非常辣，有很浓的胡椒味和蒜味，还有一些草药味。排骨非常软烂，入口即化，非常美味。
搭配油条
据说肉骨茶搭配油条是一种常见的吃法，我尝试了一下，味道还不错。通常我吃油条会蘸甜的东西，比如豆浆，所以这种搭配对我来说有点新奇。
品尝新加坡传统面包
Zermatt 还带我去附近的一家 24 小时面包店买了面包，这种面包在新加坡很常见，非常柔软，有一点甜味。
结束美食冒险
今天的美食冒险持续了很长时间，我吃了很多美食，非常满足。感谢 Zermatt 带我体验新加坡的美食，希望大家喜欢我的视频，记得点赞、评论和订阅我们的频道。下次再见，拜拜！
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