新加坡美食之旅：與美食部落客Blundy的味蕾探險
這段影片記錄了一趟與美食部落客Blundy（又名Amy）一同探索新加坡美食的旅程。從美味的燒臘到道地的街頭小吃，Blundy對新加坡的多元風味讚不絕口，甚至考慮說服她的丈夫來新加坡long stay。
第一站：香港88燒臘
首先，他們來到一家深受喜愛的燒臘店「香港88燒臘」。這裡的叉燒和燒肉是當地人的心頭好。Blundy品嚐後驚為天人，認為這可能是她吃過最好吃的燒臘之一，口感多汁、油潤，簡直是美食奇蹟。
第二站：天天海南雞飯
接著，他們前往天天海南雞飯，享用新加坡的代表性美食之一。Blundy對這裡的肉骨茶讚不絕口，特別喜歡湯裡濃郁的胡椒味。
街頭小吃巡禮
囉吔（Rojak）
他們品嚐了囉吔，這是一種將水果、油條、蔬菜等食材混合，再淋上特製蝦醬的馬來式沙拉。Blundy驚訝於食材的豐富性，尤其是蝦醬的味道，令她難以忘懷。
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包含水果、油條、蔬菜等豐富食材。
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特製蝦醬是靈魂，賦予獨特風味。
芒光粿（Bang Kuang Kueh）
接下來是芒光粿，Blundy覺得這是一種健康的點心，很適合運動後享用。
粿必（Kueh Pie Tee）
他們還嘗試了粿必，Blundy認為外皮的油炸感增添了美味層次，是三種小吃中最喜歡的。
小販中心的魅力
Blundy對新加坡小販中心留下深刻印象。她認為這裡的食物價格親民，而且每家攤位都販售獨特的美食，充滿了探索的樂趣。此外，她也讚賞新加坡小販中心的衛生環境。由於競爭激烈，每個攤位都必須保持高標準的清潔，才能吸引顧客。
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價格親民，人人都能輕鬆享受美食。
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攤位多元，提供各式各樣的料理選擇。
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衛生環境良好，讓人安心用餐。
潮州炒粿條
他們品嚐了潮州炒粿條，加入了菜脯和醃蘿蔔。
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白色：原味
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黑色：加入黑醬油
Blundy將兩種口味混合，發現味道更上一層樓。
蠔煎
他們嘗試了蠔煎，Blundy認為這道菜的靈魂在於醬汁。她覺得新加坡的蠔煎和台灣的版本不同，她比較喜歡新加坡的風味。
烤魟魚
接著是烤魟魚，淋上參巴醬。Blundy認為這道菜非常美味，搭配桔子汁更是絕配。
印度煎餅（Prata）
他們來到一家印度穆斯林餐廳，品嚐印度煎餅。Blundy第一次嘗試這道料理，覺得口感酥脆，搭配咖哩醬非常美味。
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原味：搭配咖哩醬
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雞蛋口味：更鬆軟
瘋狂的搭配：印度煎餅加桔子汁？
主持人建議Blundy在印度煎餅上淋上桔子汁，但Blundy起初感到抗拒。然而，嘗試過後，她驚訝地發現味道出乎意料地協調。
印度炒麵（Mee Goreng）
他們還品嚐了印度炒麵，Blundy覺得麵條濕潤，搭配參巴醬非常美味。
肉骨茶
最後，他們來到發起人肉骨茶，品嚐新加坡的另一道代表性美食。Blundy喜歡這裡肉骨茶濃郁的胡椒味，並搭配油條一起享用。
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湯頭：濃郁的胡椒味
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排骨：肉質鮮嫩
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麵線：口感滑順
總結
在這次美食之旅中，Blundy充分體驗了新加坡多元的美食文化，並對這裡的食物讚不絕口。她表示，新加坡的食物融合了各地的風味，讓她的味蕾感到非常滿足。她也希望有機會再次來到新加坡，探索更多美食。