探索所罗门群岛:椰子蟹与渔猎奇遇
在国内,椰子蟹堪称蟹界爱马仕,一斤竟要 2000 块,贵得让人舍不得吃,反倒有人将其当宠物养。然而,在遥远的所罗门群岛,椰子蟹却仿佛不要钱一般,关键是个头还大得离谱。于是,我决定开启一场挑战:徒手拿下单只重量在 5 斤以上的椰子蟹。
出发捉蟹
出发前,房东告知了抓椰子蟹的步骤。此次捉蟹地点不在荒岛上,而是在主岛最左侧,平时开船两小时可达,不过今天是阴雨天,我们多花了半小时才抵达。
到达目的地后,天公不作美,下起了大雨,我们只好先躲雨。雨停后,全身都淋湿了。令人惊喜的是,雨来得快去得也快,太阳竟出来了。我赶忙搭好帐篷,以免再次下雨。
接下来,我们要去找椰子干做陷阱。途中经过一个海边,往沙滩走去。这片海岸线是今天捉椰子蟹的地点,由于这边浪大,我们把帐篷搭在了没浪的一侧,所以去捉椰子蟹都要经过一个沙滩。
在沙滩上,我发现许多倒下的大树,还有小树从里面长出来。用脚比划了一下,这些树都很大。沙滩上到处是岩石,岩石边有很多洞,洞口很漂亮,这样的地方肯定有椰子蟹。
我捡了几个干椰子,将其劈开,按照房东教的方法设下陷阱。她说椰子蟹闻到椰香味会来,却找不到椰子,就会在陷阱边打转,这样我就能轻易抓住它。我们一共下了 12 个陷阱,累得满头大汗,之后就等晚上来收,看看能收获多少椰子蟹。
意外的水菠萝与难吃的经历
回去的路上,我们看到一种叫水菠萝的水果,个头很大,估计有十几斤,就是不知道好不好吃,决定回去试试。结果,这水菠萝很难掰开,打开后也没看到什么肉,尝了一下,味道极差,害我白费劲把它驼回来。
自给自足的渔猎生活
由于上岛只带了调料,没带其他食物,我们决定下海搞点海货解决晚餐。出发前,先从无人机视角欣赏了一下这片海域的美景。
游出浅滩区后,我拉上鱼枪皮筋,在水面看到一条大货,游近一看,竟是条有剧毒的鱼,只能看看作罢。没想到还没开始打鱼,就有鲨鱼出现。
这里的鱼很多,渔猎的好处就是想吃什么鱼就打什么鱼。我看到一条斑胡椒鲷躲在大珊瑚礁旁,果断收了。上次红烧这鱼味道不错,这次又选了它,一条斑胡椒鲷大概有 3 斤。
潜水时,我还看到几个巨型砗磲,每个都有一米长,像库氏砗磲这种品种全世界都很少见,可别想着吃它。
在大砗磲不远处,我又看到第二条收获——皇帝星斑。这皇帝星斑的口感不输东星斑,大家在市场上看到一定要买来试试。
就在我说话时,鲨鱼在边上,我只好赶紧撤,两条鱼也够了。游回岸边的路上,还发生了突发情况,有条鲨鱼对我的收获发起猛烈攻击,我差点被追上。
夜晚的渔猎收获
晚餐后,出现了超美的火烧云,现场非常震撼。我决定给一个小时时间去捉龙虾和椰子蟹。
房东交代晚上 10 点椰子蟹才会从洞里出来,时间还充裕。我下海弄海货,晚上不打鱼了,因为鲨鱼太多。
越偏僻的地方海货越多,我还没游出浅滩区,就发现一只大琵琶虾,小心翼翼地捉住它,这是今晚的第一个收获。
接着看到一只剥皮鱼,徒手捉它只是为了好玩,捉完就放了。
在水深不到 2 米的地方,我轻易找到一只大龙虾,这是密毛龙虾,最少有两三斤,开心地收了。
又捉到一只红斑瓢蟹,也就是七星瓢蟹,听说有剧毒,但南太平洋当地人都吃它。
还捉到一只无敌丑的螃蟹,回来查了一下,果然蟹如其名。这只螃蟹比较好奇,先带回去看看能不能吃。
途中又发现一只大龙虾,用回手掏将其拿下。网兜装不下,就直接用手拿了。
潜水一个小时,收获颇丰,有两只密毛龙虾,右手那只最大,估计有 3 斤;还有两只意外收获的琵琶虾。
捉椰子蟹的结果
不到 10 点,重头戏来了——捉椰子蟹。晚上走路不好走,找了半天,在第三个陷阱捉到第一只椰子蟹,有一斤多。
继续找,又发现一只很大的椰子蟹,它力气特别大,估计有五六斤,这是第二只收获。
然而,有些陷阱里只有寄居蟹,还有个陷阱里的椰子蟹已经死了,还有味道。
12 个陷阱全看了,只收获两只椰子蟹,有些失望,只好回去。
椰子蟹的处理与美味
昨晚浪大没睡好,早上来看这两只椰子蟹。大的那只准备做早餐,小的和龙虾带回去吃。
处理椰子蟹时,要把水放干净,不然会有柴油味。水放干后,掰开椰子蟹,屁股那一段都是脂肪,很肥。
多裹点面粉炸,再加上珍藏已久的料包,盖上锅盖,出锅后香气四溢。
大钳子的肉有点小脆,味道非常好,爪子颜色通红,抽出来的肉饱满多汁。麻辣的料包让椰子蟹更加美味。
另一只螃蟹还不确定能不能吃,先放了。
吃饱喝足,今天的视频就到这里啦。喜欢我的朋友记得关注哦!