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香港美食挑戰:6年前被趕出餐廳,這次我回來了!(澳洲牛奶公司、懷舊冰室、文華東方)

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Quick Abstract

重返香港,尋找錯過的滋味!這次我將帶大家品嚐網友推薦的香港美食,包括讓我又愛又怕的澳洲牛奶公司,以及道地茶餐廳的必點美食。準備好跟我一起展開這趟 香港美食 之旅了嗎?

快速重點回顧:

  • 澳洲牛奶公司再挑戰:克服六年前的陰影,一嚐招牌的滑蛋多士和港式通粉,體驗快速有效率的用餐文化。

  • 茶餐廳巡禮:品嚐網友大力推薦的沙嗲牛肉麵,感受濃郁花生醬的滋味,並意外發現它竟然是早餐首選!

  • 美心月餅搶先試吃:搶先品嚐傳統雙黃蓮蓉月餅、爆漿流心奶黃月餅,以及令人驚豔的楊枝甘露冰皮月餅。

  • 文華東方酒店下午茶:優雅品嚐經典的玫瑰花瓣果醬鬆餅,感受奢華的味蕾享受。

準備好跟我一起探索這些令人垂涎三尺的香港美食了嗎?這趟旅程絕對讓你食指大動!

重返香港,展開美食補完計畫

驚喜驚喜!我又回到香港啦,各位!今天我要品嚐上次錯過的美食,其中還包括一家讓我緊張到冒汗的餐廳體驗。別擔心,雖然有點緊張,但這絕對是一場不容錯過的美食冒險。快找個舒適的地方坐下,拿好你的零食,記得訂閱我的頻道哦。

昨晚我在這裡有個活動,我想這是個品嚐上次錯過美食的好機會。大概兩個月前,我製作了一系列香港美食冒險影片,品嚐了很多很多東西。但當然,還是有一些遺漏。在影片的留言區,有人告訴我應該吃這個、應該吃那個。所以今天我要接受大家的建議,如果你願意,也可以叫我點唱機艾美。我要去大家在那些影片留言區推薦我去的地方。

第一站:澳洲牛奶公司

我的第一站到啦,我感到有點緊張。我來到了澳洲牛奶公司,很多人在那些香港影片的留言區說:“你是澳洲人,為什麼不去澳洲牛奶公司?”我告訴你們,這可沒那麼容易。其實六年前我就試過來這家店,但發生了一件尷尬的事,我居然被趕出來了。我進去後開始拍攝,然後被要求刪除所有內容,因為店內不允許拍攝。所以,我就這樣被澳洲牛奶公司趕出來了。

但自從拍了那個影片後,我了解到兩件事。第一,現在拍攝其實是被允許的,我也看到很多其他創作者在那裡拍影片。第二,他們以服務態度有點差而聞名。無論如何,我要再試一次。

澳洲牛奶公司門外總是排著長隊,但隊伍移動得很快。沒多久我就進去了,目前為止一切順利。我進到店裡了,這是我之前從未做到的。我現在坐在一張共享餐桌旁,一張小桌子圍了 1、2、3、4、5、6、7 個人。菜單就在桌上,有很多菜品。我首先看到的是各種通心粉,還有很多飲料,其中一種我必須嘗嘗,那就是熱可樂。我上次沒喝到,這次想點來試試。我還想點各種通心粉,也許是叉燒通心粉,當然還有我上次來想試但沒試成的蛋三明治。有人告訴我,如果我用粵語點餐,他們可能會對我更友善。

我其實在來之前就決定好要點什麼了,所以我請朋友幫我寫下這些菜品的粵語發音。我點了吐司和蛋,而且在我點完餐後,一個不知道我已經點過餐的服務員居然過來給了我一份英文菜單,這真的太貼心了。也許他們一直在改善服務。

品嚐澳洲牛奶公司美食

不到兩分鐘,我的第一道菜就上來了,這裡上菜速度真快。我的叉燒通心粉到了,大家都在問叉燒在哪裡?也許在下面。啊哈,我們找到叉燒了,其實比我想象的要多,底部藏了不少。

我慢慢變得更有自信把相機放在桌上拍攝了,似乎目前還沒人對我有異議。這是我第一次吃香港式通心粉。我的吐司也上來了,看看這麼多蛋,看起來好好吃。天啊,看看這吐司多厚多厚實,看起來太棒了,還有那個蛋,超級美味。

我終於要嘗試這家著名的澳洲牛奶公司蛋三明治了。首先,我要品嚐這個六年前我就來這裡想嘗的東西。它真的像大家說的那麼好吃嗎?我真的很喜歡,滑蛋又輕又軟,麵包外層酥脆,內層柔軟,而且麵包還塗了牛油,所以有牛油的香氣,蛋的奶油味,真的非常非常好吃。雖然花了我六年時間,但我很開心終於吃到了。

現在來試試這通心粉,坦白說,當它被端上桌時,我對它有些懷疑。它看起來有點普通,當我第一口只吃了通心粉和一點湯時,它的味道確實比較淡。我又嘗了一口,加了一些叉燒,看看是否能增加一些味道。我有點困惑,因為我覺得醬汁的味道不夠濃,無法蓋住通心粉的味道。

我長大以來,甚至到現在,無論什麼時候吃意大利面或類似的東西,通常都會搭配味道更濃的醬汁,以蓋住意大利面本身的味道。但這個,你真的只能嘗到意大利面的味道,湯本身只是有點咸,沒有太多味道。我喜歡叉燒,但我覺得我還在適應它。

我可愛的同桌建議我加一點白胡椒粉,看看是否能增加一些額外的味道。加了白胡椒粉後味道更好了,推薦大家試試,謝謝他們。

最後上來的是我的熱可樂,就是普通的熱可樂。它很燙,味道就像熱可樂應該有的味道,沒有氣泡。我覺得加熱後甜味也變得柔和了一些,真的很好喝,喝下去感覺對喉嚨很舒服。

這次的體驗絕對超出了我的預期。如果你沒想到這裡會這麼熱鬧,可能會感到驚訝。我覺得這種地方的目的就是讓你快速進出,吃飯、付錢、離開。它不是那種你可以坐著聊幾個小時的地方。所以如果你有這樣的預期,就不會失望。我真的很喜歡這個蛋三明治,花了六年時間才吃到,但一切都是值得的,我還會再來的。

第二站:港式冰室,品嚐沙爹牛肉撈麵

這只是個開始,我們前往下一個美食地點。這是一家典型的香港冰室,我要嘗試在我香港影片留言區最常被推薦的食物——沙爹牛肉撈麵。它聞起來真香。

你可以看到上面有美味的沙爹牛肉,下面是即食麵。我先嘗一塊牛肉,嗯,牛肉超級嫩,沙爹醬有很濃的花生味,味道豐富,微甜,太棒了。我想把它和麵條拌一下再嘗嘗。

我得說,我不是很喜歡在菜餚裡加即食麵,除非你就是在吃即食麵。這道菜我最喜歡的部分絕對是那牛肉,真的太好吃了。我很驚訝這居然是早餐,因為它味道很濃郁。我可能更喜歡把它當作午餐或晚餐,但它真的很好吃。

事實上,這些冰室提供了太多食物,我還有很多想嘗試的。我想可能還需要來香港幾次才能嘗遍這裡的各種美食。

第三站:美心,品嚐中秋月餅

我得說,不點法式吐司的誘惑真的很大,但我想嘗試另一種糕點,那當然就是月餅啦。中秋節快到了,所以我要去我最喜歡的品牌——美心,提前囤一些月餅。

我已經為朋友和家人買好了月餅,但美心很慷慨地給了我一些小樣品,讓我可以試吃一下今年的月餅。

首先,我們從可能是最傳統、市場份額最高的月餅開始,那就是雙黃蓮蓉月餅。你可以看到這裡有鹹鴨蛋黃,然後是蓮蓉。每年這些月餅都會很快賣完,所以如果你想在今年的中秋節吃到,記得盡快去你當地的亞洲食品店購買。

這絕對是我個人最喜歡的之一,我真的很喜歡鹹鴨蛋黃的鹹味和蓮蓉的微甜搭配得如此完美,口感柔軟,非常好吃。

現在來試試兩種比較新的月餅。我喜歡月餅每年都在不斷創新,有新的口味。我要介紹的這款,據說是他們非常暢銷的一款,在澳洲直到今年才開始有售。前幾年它太受歡迎了,甚至有人開始製造假貨並出售。

這是流心奶黃月餅,它真的很流心,你可以看到奶黃流出來。這是奶黃,看起來和聞起來都超棒,非常濃郁,很有奶黃味。我能理解為什麼有人要製造假貨並出售,它真的非常美味。很少有月餅能讓我吃好幾塊,因為月餅通常都很濃郁、很飽腹,但這個真的太好吃了,有甜有咸,我喜歡它的濕潤口感,非常好。

今天最後一款月餅,我真的很期待,因為這是一種非常受歡迎的月餅,叫做冰皮月餅。你需要把它放進冰箱,吃之前十分鐘拿出來。它有很多不同的口味,我對這個口味超級期待。美心看到了我上次在香港的影片,看到我有多喜歡楊枝甘露,也就是芒果柚子飲品甜品,所以他們推出了楊枝甘露冰皮月餅。

我剛從店裡買回來,看看這層次。你可以看到外面這層超級柔軟,幾乎像麻糬一樣,然後裡面有一層較硬的,再裡面的軟硬程度取決於你解凍的時間,完全可以根據自己的口味來。

嗯,超級芒果味,我從沒想過有一天我會用“清爽”來形容月餅,它通常都很濃郁,但這個真的很清爽,很冰涼,我真的很喜歡它的甜味和水果味,感覺輕盈了很多,非常好吃,我很喜歡。未來我一定會再吃更多這種冰皮月餅。

第四站:文華東方酒店,品嚐玫瑰花瓣醬司康

我想既然我們在談圓形甜點,為什麼不繼續這個話題呢?在這次美食冒險中,我們要品嚐香港著名的玫瑰花瓣醬司康。

我們來到了文華東方酒店,有幾個人在留言區說這裡的下午茶有非常著名的司康,搭配非常經典的玫瑰花瓣醬,很多人從各地來品嚐。我想這是唯一能找到它們的地方,所以我們要進去看看文華餅店。

進入這些高級場所總是讓我感到有點畏懼,為了我的其他非高級人士朋友,讓我告訴你如何找到這個餅店,因為它真的很隱蔽。我認為像這樣的地方,最好充滿自信地進入,就像你屬於那裡一樣。所以你可以提前看看這個導覽。

基本上,你要穿過接待處,向左轉,然後上樓到二樓。當你看到展示的昂貴珠寶時,你就知道你走對了。沿著珠寶的右邊走幾秒鐘,然後你就會到達文華餅店的入口。

我真的很喜歡這個地方,它感覺如此神秘和特別。外面沒有什麼廣告,除非有人告訴你,否則你不會知道這裡有一家麵包店或餅店。

看看這個,他們有一個麵包風扇。當然,價格有點高,因為我們在文華東方酒店。這就是我們要嘗試的司康,148 港元,大約 19 美元。這個價格你可以得到一個司康,你可以選擇原味或提子味,還會有一罐凝脂奶油和那著名的玫瑰花瓣醬。我忍不住先嘗了一下玫瑰花瓣醬,想象一下非常好的草莓醬,加上恰到好處的玫瑰味。

這套還包括你選擇的茶,我選了名字很誇張的“傳奇之味”茶,聽起來不錯,有香草和可可焦糖的辛辣味。

我確定吃司康有一定的禮儀,所以如果我做得不對,請原諒我。這是最後的成果,讓我們來試試這個高級的司康。

哦,太好吃了,它不會太鬆散,也不會太濕潤,我覺得它的口感非常好。搭配那玫瑰花瓣醬,真的是完美的組合,不會太過分,一切都相互補充得非常好。我也很喜歡這個司康的外層,非常鬆脆,幾乎像餅乾一樣,讓我想起了一點酥餅。

讓我們用這茶來搭配一下,你可以嘗到它不是很濃,就是茶的味道,但有一種非常自然的焦糖味,不是人工的味道,和司康搭配得很好。

看看我們,喝茶吃司康,我們提升了品味。對於那些想體驗奢華但又不想在文華東方酒店住一晚的人,我絕對推薦這個體驗。

這就到了今天美食冒險的結尾,非常感謝大家的觀看。一如既往,記得點贊和訂閱,請一定在下面的留言區告訴我你認為我應該吃什麼,或者你認為我可能錯過了什麼。

無論如何,下次再見,香港再見!

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